Трактир родной кухни «Тёплая речка» и Марийский государственный университет подписали соглашение о создании Высшей Поволжской школы гастрономии. Об этом сообщил директор ООО «Формула успеха» Иван Антропов.
Стороны шли к этому событию более четырёх лет. В рамках соглашения университет предоставит научно-техническую площадку и обеспечит образовательные процессы. Трактир как базовая организация займётся практическими вопросами, популяризацией школы и привлечением именитых шеф-поваров и преподавателей. Теперь в регионе смогут получить высшее образование не только технологи, но и будущие шеф-повара.
Фото Ивана Антропова
В Марий Эл создадут Высшую Поволжскую школу гастрономии
